1． 应使用PE食品级保鲜膜，注意包装上印有产品质量保证。使用时尽量避免保鲜膜直接包裹食物，尤其是高脂肪。但PVC和PVDC保鲜膜在制造过程中都会加入增塑剂/色素等，长时间与食物接触，会被食物吸收，对健康不利。

2． 若保鲜膜未注明微波炉适用，则不宜用于微波炉作煮食及翻热。

3． 使用保鲜膜在微波炉煮食时，应该用较深的容器，食物不宜盛得过满，保鲜膜与食物表面最少保持25毫米距离，并应留少许空间让水蒸气挥发。